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鸡腿炖土豆,鸡腿先焯水?直接炖?都不对!这才是正确做法,好香
发布日期:2020-07-28 01:11   来源:未知   阅读:

我们平常除了爱吃猪肉以外,鸡肉吃的是最多的,鸡肉的做法有很多,煎炒烹炸样样都可以,肉质鲜美嫩滑,没有人不爱吃,特别是街边的炸鸡超级受欢迎,很多人都隔三差五买一回过把瘾,不过要说配米饭吃最香的一道菜,那要数黄焖鸡了,它只用了鸡腿肉,肉质细嫩,比整只鸡都好吃。黄焖鸡简单来说就是炖鸡腿块,配了一点青椒、香菇,有些地方还配了几块土豆,偶尔吃一次还觉得不错,不是很贵,但是经常吃还是显得贵一些,而且量不是很多,所以我们不如在家自己做鸡腿炖土豆。

炖鸡腿非常简单,不过要掌握一些方法,否则炖好的鸡腿肉不是那么嫩滑,还带有浓浓的腥味,如果是这样的话,即使炖上一大锅,比外面做的量再大,也没人想吃,所以我们要解决这个问题,直接炖肯定是不对的,腥味去不掉,也有人选择焯水,想焯水去掉腥味,想法没错,但是焯水后,腥味并没有处理好,吃起来还是不好吃。

鸡腿炖土豆,鸡腿先焯水?直接炖?都不对!这才是正确做法,好香!今天给大家分享一下鸡腿炖土豆的详细做法,以及一些小技巧,快看看吧,学会后,想吃了自己做,再也不用到外面买了,又实惠又好吃。

鸡腿炖土豆