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山东淄博:博山区生猪价格同比跌幅近六成
发布日期:2021-07-18 17:44   来源:未知   阅读:

  中国发展网 年初以来,山东省淄博市博山区生猪价格一路下行,目前已连续下跌15周,较去年同期跌幅近六成。

  博山区发改局6月17日价格监测,集贸中等生猪价格为7.0元/500克,与上周同期价格8.3元/500克、跌幅15.7%,与上月同期价格10.0元/500克、跌幅30.0%,与去年同期价格16.0元/500克、跌幅56.3%。

  一是生猪产能恢复超常。非洲猪瘟得到基本控制后,为了保证民众的菜篮子里不缺肉,农业农村部以及国务院先后印发了四次“加速生猪产能恢复”的相关文件。《农业农村部加快生猪生产恢复发展三年行动方案》的通知中明确强调了,确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平,2021年已恢复正常。

  二是消费结构在变化。2020年中央一号文件在“加快恢复生猪生产”的最后提到“支持奶业、禽类、牛羊等生产,引导优化肉类消费结构”。随着居民收入水平持续提升,对膳食营养的要求也逐渐提高了,相比猪肉来说,牛羊肉等优质蛋白及低脂肪,更能引起消费者关注。

  三是需求没有明显增长。相对于去年来说,今年猪肉的需求量并没有明显增长,而消费结构的变化使牛羊禽蛋奶在市场上分了一杯羹,使得猪肉的需求量明显缩减。香港六合开奖记录在这种背景下,猪肉供应量过大,势必会导致价格下跌。

  结上所述,生猪价格下跌并非需求不振,而是由政策、市场决策、市场需求变化等多方因素所致。预计,本月下旬博山区生猪价格将稳步调整为主。(山东省淄博市博山区发改局 刘法勇)